vendredi 14 mars 2014

Mes stages de jeûne et randonnée

Je souhaite témoigner de deux expériences très enrichissantes que j'ai vécues en octobre 2013 et en juillet 2017 : participer à un stage d'une semaine de jeûne et randonnée. Oui, oui, une semaine SANS MANGER. Mais en buvant 3 litres d'eau par jour !


Pourquoi faire ce stage ?
Lorsque j'ai annoncé mon inscription à mon entourage familial, amical et professionnel (surtout la première fois), j'ai évidemment eu droit à de nombreuses réactions du genre "Tu vas payer 500 euros pour ne pas manger pendant une semaine !!! Mais t'es malade ou quoi ???...". Alors oui, pourquoi me priver de manger durant une semaine ? Parce que j'avais envie de ressentir ce dont mon corps a vraiment besoin au niveau alimentaire, qu'est-ce qui est nécessaire, qu'est-ce qui est superflu.

Récit de mon premier stage
Je l'ai effectué dans un centre spécialisé situé en forêt d’Orléans, chez Martine Destin (une organisatrice expérimentée et compétente de ce type de stage).
Voici son site officiel :
http://www.jeune-relaxation-randonnee.com
Extraits vidéo : http://www.youtube.com/watch?v=d8BUIYQT8YM
Prix : 570 euros tout compris. Cette cure s’est globalement très bien passée, je n’ai jamais eu faim alors qu’on ne « mangeait » que du liquide (tisanes, un peu de jus de fruits et un bouillon de légumes le soir), idem pour les 16 autres participants (moitié des actifs, moitié des retraités). Pour éviter la fonte de nos muscles on avait 3h de randonnée chaque jour + 1h de gymnastique à 9h + 1h de sophrologie à 18h, ainsi qu’une salle de fitness, un jacuzzi et un sauna à disposition. On a tous perdu du poids (entre 3 et 6 kg, pour moi ce fut -4,2 kg) et on était tous très contents de cette expérience très enrichissante. Un excellent naturopathe nous a également donné plein de bons conseils de diététique (adopter un régime dissocié, faire une journée de mono-diète hebdomadaire, etc.) pour adopter de saines habitudes alimentaires.

Récit de mon deuxième stage
Je l'ai fait en Drôme provençale chez les Bölling, le fameux et passionnant couple d'allemands qui a introduit le concept du "jeûne et randonnée" en France dans les années 1990.
Voici leur site officiel :
http://www.jeune-et-randonnee.com/
Et aussi un article ainsi qe deux vidéos qui en parlent :
http://www.drome-hebdo.fr/blog/2016/07/28/drome-fait-de-la-semaine-jeune-et-randonnee/
https://www.youtube.com/watch?v=rBYO4YAuxXg
https://www.youtube.com/watch?v=_HxV2Car45s
On y pratique le jeûne Buchinger (3 litres d'eau par jour + jus de citron + 1/2 verre de jus de légumes bio lacto-fermenté + 1/2 verre de jus de pommes bio).
Prix : 400 euros (inclut un guide de moyenne montagne pour les randos + des conférences sur le jeûne et une soirée méditation) + 70 euros d'hébergement confortabl en dortoir de 4 (possibilité de louer des gîtes pour 100 à 200 euros).
Bilan : près de 7 kg perdus, un groupe plein de bonnes énergies (ça motive de jeûner à plusieurs), de très belles randos, une pêche d'enfer, plein de bons conseils pour maîtriser mon alimentation (notamment la pratique du jeûne intermittent), un corps bien "detox" et les idées claires (un jeûne d'une semaine en groupe permet aussi une detox du mental). Bref que du positif. Cette cure detox m'a fait le plus grand bien !
En conclusion, un bilan très positif, la sensation d’avoir « remis les pendules à zéro » dans mon corps (et dans ma tête aussi), et l’envie de recommencer lorsque le besoin s'en fera sentir, par exemple dans l'un des centres homologués par la Fédération Francophone de Jeûne et Randonnée https://www.ffjr.com/ car c'est un gage de sérieux.
Je trouve que ça vaut le coup de le faire au moins une fois dans sa vie, surtout pour ceux qui débutent dans le jeûne ou pour ceux qui manquent de volonté.

Quelques sites intéressants pour approfondir le sujet

Le jeûne (Wikipedia)
Témoignage : J’ai jeûné (en marchant !) pendant une semaine
Je vais jeûner pendant 7 jours ! Découvrez pourquoi
Tous les stages de jeûne et randonnée en France, mois par mois
A l'occasion d'un jeûne, bien des gens examinent de près leur mode de vie
Le jeûne, une tradition de toutes les religions

Quel est l'intérêt du jeûne ?

Dans les pays occidentaux, les cas de diabète, d’hypertension, d’obésité, de cancers se multiplient et la consommation de médicaments explose. Et s'il existait une autre voie thérapeutique ? Depuis un demi-siècle, en Russie, en Allemagne et aux États-Unis, des médecins et des biologistes explorent une autre piste : le jeûne. Réputé pour sa source d'eau chaude, le sanatorium de Goriachinsk, dans la plaine sibérienne, est aussi connu pour son centre de jeûne, créé en 1995. Atteints d'asthme, de diabète, de rhumatisme, d'allergie… les patients, très encadrés, n'ingurgitent rien à part de l'eau durant douze jours en moyenne mais la cure se prolonge parfois trois semaines. Passée la douloureuse crise d'acidose des débuts, ils se sentent plus en forme et les deux tiers voient leurs symptômes disparaître après une ou plusieurs cures. Remboursé, ce traitement s'appuie sur quarante ans d'études scientifiques, malheureusement non traduites, qui ont démarré sous l'ère soviétique. Bien qu'elles soient inconnues hors de Russie, des médecins et chercheurs occidentaux creusent aussi ce sillon, même si, aux pays du médicament-roi, ils bénéficient de peu de subventions.Le but de cette pratique millénaire est d’éliminer les surcharges de l’organisme en mettant le système digestif au repos. Le corps, privé d’aliments solides se nourrit alors de l’intérieur. Aidé par l’oxygénation et le mouvement, il va dissoudre les déchets à une vitesse accélérée. Jeûner et marcher, c’est mettre en synergie deux pratiques apparemment opposées et pourtant, l’expérience le démontre à chaque fois, tellement complémentaires. La restriction alimentaire amène à puiser dans ce que nous stockons en toxines et en déchets. La marche accélère les processus d’élimination tout en préservant la masse musculaire. Peu de temps après l’entrée dans le jeûne, la sensation de faim disparaît laissant place à une grande vitalité et à un profond bien-être. Moins c’est plus, telle est la philosophie du jeûne. Manger moins pour se désintoxiner, gagner en santé, retrouver sa vitalité, renouveler ses énergies... et faire l’incroyable expérience de la liberté par rapport à la nourriture.
Le temps du jeûne est celui de la méditation et du discernement nécessaire pour nous soustraire des habitudes sclérosantes. Ce sera le moment des prises de conscience sur notre façon de nous alimenter et sur nos habitudes à ce niveau là, le moment de revoir notre hygiène de vie alimentaire et peut-être aussi notre hygiène de vie générale. Le jeûne, c'est un moment de rupture avec nos habitudes.

Réapprenez la faim : ne mangez que lorsque vous avez faim

Prenez des aliments qui satisfont votre corps et non votre gourmandise ! La plupart des gens mangent parce qu'ils sont anxieux ou qu'ils s'ennuient. L'obésité résulte de la difficulté à affronter les problèmes de la vie.
Mangez quand vous avez faim. Savourez pleinement chaque bouchée. Arrêtez de manger lorsque vous n'avez plus faim. Apprenez à ne manger que lorsque votre estomac a faim et non parce que c'est l'heure de se mettre a table, que vous êtes désireux de vous « récompenser » après un travail stressant, que vous êtes déprimé ou en colère.
Il faut d'abord identifier la sensation de « faim », puis celle d'avoir « assez » mangé. II faut aussi apprendre à distinguer ce que votre corps voudrait manger de ce que vos envies vous dictent. Lorsque vous voyez un gâteau qui vous tente, essayez de vous poser la question : « Est-ce que je préfère le gâteau ou un corps dans lequel je me sens bien ? » Et enfin, apprendre à vraiment goûter la saveur des aliments.

Jeûne et sommeil

La qualité du sommeil est meilleure car le taux de sucre dans le sang est bas. Ne pas manger durant 12 à 16 heures serait suffisant pour remettre en route notre cycle de sommeil, ce qui peut s’avérer très utile pour récupérer d’un décalage horaire.

Témoignages trouvés sur internet

Voici un beau témoignage, recueilli sur Facebook, sur un autre effet du jeûne, le nettoyage du mental : « J'ai fini il y a peu un jeûne hydrique de 4 jours et demi. Ce qui me surprend dans l'après jeûne, est plutôt le côté psychologique. J'ai changé. J'ai moins de patience avec certains et le soucis de ne pas perdre de temps avec eux, doublé d'un désintérêt total pour ce que ceux-là peuvent penser, ce qui n'a pas toujours été le cas. Je m'engage aussi plus facilement dans ce qui me tient à coeur et avec une volonté plus tenace. Ce jeûne me permet d'être mieux avec moi-même je crois. »

« Je pense que le jeûne nous relie à nos besoins fondamentaux comme la faim et la soif que l'on à tendance à perdre dans ce monde occidental où l'on mange trop et où l'on gaspille. J'ai vécu une période de jeûne et le meilleur souvenir que j'en ai aujourd'hui est une sensation de liberté et de légèreté une fois passé le manque. Le manque est pour moi lié au manque de nourritures affectives, il est fait de compensations sucrées, salées ou pimentées selon mes besoins insatisfaits. »

« Dans notre société européenne le plus souvent suralimentée et certainement mal alimentée, le jeûne ne peut être que bénéfique, aussi bien pour nos âmes que pour notre tour de taille ! Mais attention à cette mode de riches, si souvent prônée par des sectes new age plus ou moins hindouistes ! Ne vaudrait il pas mieux, tout au long de l'année se nourrir frugalement, selon nos stricts besoins, par égard à tous ceux, si près de nous, qui n'ont rien à manger ? »

« On peut jeûner au niveau alimentaire, mais aussi faire un jeûne de télé, d'ordinateur, de cigarettes, de tricot, de point de croix... en fait se priver de quelque chose que l'on adore pour se remémorer les souffrances du Christ, c'est ce que j'ai expliqué à mes enfants, qui tous les ans, se privent pendant le carême de quelque chose qui leur tient à cœur, comme moi d'ailleurs. »

« Comme une évidence. Les corps humains sont gavés comme des oies et l'essentiel de leur énergie passe à conserver quelques nutriments et à éliminer des tonnes de déchets. Arrêter cette folie ne peut qu'aider l'organisme à lutter contre ses ennemis. »

« Ne pas manger est un grand moment d’intériorité. Assez étonnant. Je découvre les capacités de mon corps, sa façon très sophistiquée de fonctionner. C’est un apprentissage assez fascinant. »

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